Blog

только новое от нас

  • 23
    Янв

    Шейки раковые с грибами в томате и вине

    Шейки раковые с грибами в томате и вине Ингредиенты: раки — 10-15 шт.; шампиньоны — 75 г; соус из томатов — 75-100 г; репчатый лук — 30 г; коренья петрушки; лавровый лист; зелень; соль; вино — 25 — 30 г. Приступаем! В кастрюлю закладываем коренья петрушки, лук и раки. Солим...

    Подробнее...
  • 23
    Янв

    Корзиночки с раковыми шейками и яйцом

    Рецепт корзиночек с раковыми шейками и яйцом Ингредиенты: слоеное тесто – 250 г; яйца – 6 шт.; майонез – 150 г; раковые шейки – 200 г; петрушка – 10 веточек; грецкие орехи – 100 г. Отвариваем яйца и охлаждаем. Раки варим и чистим. Слоеное тесто помещаем в формочки и формируем...

    Подробнее...
  • 23
    Янв

    Раки по-шанхайски

    Как приготовить раки по-шанхайски Ингредиенты: яйца – 5 шт.; раковые шейки – 200 г; оливковое масло – 200 г; крахмал – 0,5 чайной ложки; белое вино – 1 стакан; соль Взбиваем венчиком белки яиц с солью и крахмалом. Обмакиваем каждую раковую шейку в яйцо и обжариваем на оливковом масле. Укладываем...

    Подробнее...
  • 23
    Янв

    Салат с раками и кукурузой

    Рецепт пикантного салата с раками и кукурузой Ингредиенты: раки – 500 г; консервированная кукуруза 1-2 банки; яйца 2-4 шт.; свежие огурцы 300 г.; майонез; соль; перец; пармезан 100 г. Раки сварить в подсоленной воде и почистить. Мясо шейки мелко порезать. С кукурузы слить воду и смещать с раковыми шейками. Добавить...

    Подробнее...
  • 23
    Янв

    Мясо рака в панировке

    Как приготовить мясо раков в панировке. Способ приготовления. Ингредиенты: раки 10 -15 шт.; масло растительное – 250 г; молоко — 100 г; яйца – 3 шт.; мука – 100 г; лимон – 1 шт.; черный перец; петрушка; соль Отвариваем в подсоленной воде раки и чистим их. Готовим маринад. Соединяем...

    Подробнее...
  • 23
    Янв

    Салат с раками и картофелем

    Очень вкусный салат с раками и картофелем. Рецепт приготовления. Ингредиенты: картофель – 300 г; раки – 500 г; кукуруза консервированная – 1 б.; соленые огурцы – 3 шт.; майонез -200 г; укроп; оливковое масло – 3 столовые ложки; соль. Отварить картофель, почистить и порезать маленькими кубиками. Измельчить соленые огурцы...

    Подробнее...
  • 23
    Янв

    Легкий мусс из авокадо и раков

    Легкий мусс из раков и авакадо. Приятное блюдо для закуски. Ингредиенты: авокадо – 3 шт.; раки – 20 шт.; болгарский зеленый перец – 1 шт.; чеснок – 1 зубчик; маскарпоне – 6 ст. ложек; лимон – 1 шт.; черный перец; соль; укроп; миндаль – 1 ст. ложка. Очищенные раки,...

    Подробнее...
  • 23
    Янв

    Спагетти с раками и оливковым соусом

    Вкусные спагетти с раками под оливковым соусом. Рецепт приготовления. Ингредиенты: спагетти – 500 г; раки — 20 шт.; оливки — 100 г; пармезан — 25 г; оливковое масло — 50 г; сок лимона; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика; помидоры — 2 шт.; Сварить спагетти. Отварить...

    Подробнее...
  • 23
    Янв

    Блины с сыром и раками

    Все любят блины. Если Вы не пробовали блины с раками, обязательно приготовьте. Ингредиенты: молоко — 500 г; мука — 250 г; яйца — 3 шт.; масло сливочное — 2 ложки; соль; сыр — 150 г; раки — 20 шт.; сметана — 150 г. Делаем тесто для блинов. Смешиваем молоко,...

    Подробнее...
  • 23
    Янв

    Спагетти с инжиром и раками

    Спагетти с инжиром и раками, рецепт приготовления. Ингредиенты: спагетти — 450 гр.; отварные очищенные раки — 230 гр.; инжир — 7 шт.; чеснок — 3 зубчика; розмарин; сметана — 140 гр.; масло — 1 ложка. Отвариваем спагетти. В сковородке обжариваем порезанные раковые шейки, чеснок и пару веточек измельченного розмарина....

    Подробнее...